Bent u nog op zoek naar een lekker recept voor de kerstdagen, laat u dan eens (net als ik) inspireren door uw dagelijkse omgeving.

Ik woon aan de Ortolaanlaan. Die naam is niet toevallig; de gelijknamige vrolijke fluitertjes vliegen hier af en aan.

Maarten het Hart schreef er nog eens een alleraardigst boekje over als boekenweekgeschenk voor de boekenweek 1984 (oplage 383.370 stuks).

In dit boekje ontbrak echter het recept voor deze lekkernij, want blijkbaar is het vogeltje een delicatesse (geweest).

Eet smakelijk!