Het CBS publiceerde gisteren nieuwe cijfers waaruit blijkt dat de avocado-import groeide met 19 procent in 2020. In 2020 werden 19 procent meer avocado’s ingevoerd dan in 2019. Nederland is de tweede importeur van avocado’s in de wereld en daarnaast de grootste niet-producerende exporteur van avocado’s. Heel boeiend en interessant…. Read more »
Terwijl de hersenloze corona-hooligans, plunderaars en andere relnichten “protesteren” tegen de maatregelen om de Covid-pandemie uit Nederland weg te krijgen doen verstandige mensen wat er van hen gevraagd wordt om te zorgen dat iedereen (behalve de hersenloze corona-hooligans, plunderaars en andere relnichten) weer wat meer vrijheid kan krijgen. Hier in… Read more »
Ik zat vandaag via Teams in een soort van nieuwjaarsreceptie voor het voltallige redactieteam van Fruttekoek.nl, waarbij we getractreerd werden op een symboliebol. Erg lekker, zeker met binaire poedersuiker!
Wie wel eens bij de ViVo in Xokum is geweest zal ze wel herkennen; de potsodes en schurk krasten. Potsode is een oeroude lokale lekkernij uit de tijd dat de Denen nog in onze streek ronghingen. Het is oorspronkelijk eigenlijk gewoon een pot vol allerlei zoete dingen (het Oud-Deense “potte… Read more »
Het houdt de gemoederen meer bezig dan ik had gedacht; heet het gerecht van gefrituurde aardappelreepjes nou eigenlijk friet of patat? Beide namen zijn afgeleid van de woordcombinatie patates frites; Belgisch-Frans voor ‘gefrituurde aardappelen’. In Wikipedia heet dit lemma “friet“, en daarin is te lezen dat de patates frites meestal… Read more »
De meeste robots werken met chips. De robot stofzuiger van Joseph Herscher helpt om ze tijdens een borrelavond aan de gasten te serveren.
Joseph Herscher is gespecialiseerd in het maken van lollige kettingreactiemachines. Zijn eerste was dan ook the Lolly Machine die hij als 5-jarige maakte.Joseph vindt het vreselijk om op zijn toetje te moeten wachten, dus maakte hij een Rube Goldberg Machine™ om het tijdig serveren te automatiseren. Zo kan hij gewoon dooreten,… Read more »
Voor zover ik weet zijn potsodes nergens buiten Xokum verkrijgbaar. Dat is jammer, want het is misschien niet supergezond, maar wel lekker; voor jong en oud.In Xokum kunt u bij de ViVo winkel terecht; die heeft altijd een voorraad potsodes die door ondergetekende worden gemaakt. Potsode is een oude lokale… Read more »
Mooi, nu we weten waar udon en noodles vandaan komen is het tijd om de origine van spaghetti eens te bekijken. Enige gelijkenis valt niet te ontkennen; vooral het masochistische aspect van het nuttigen van een bijbehorend gerecht. Er wordt wel eens verteld dat het is uitgevonden op Sicilië, dat… Read more »
De typisch Japanse Sanuki udon en Inaniwa udon zijn beroemd in heel Japan (en ver daarbuiten), maar wist u dat udon eigenlijk is ontstaan in Hakata in Fukuoka? Een priester genaamd Shoichi Kokushi (1202-1280) zou tijdens de Song-dynastie (960-1279) naar China zijn overgestoken en de recepten voor udon, soba, yokan… Read more »
