Tomatenjam

Fruttekoek   12 april 2019   Geen reacties op Tomatenjam

Gek eigenlijk; natuurlijk weet ik (via Wikipedia) dat tomaten eigenlijk geen groenten zijn, maar fruit. Toch zou ik niet verwachten dat ze daarmee ook geschikt zijn om jam mee te maken.
Daarom was ik wel verrast toen we een potje zelfgemaakte tomatenjam kregen, ook omdat het potje niet was ongeëtiketteerd en ik de inhoud qua uiterlijk niet als tomaat herkende.

Boterhammatig ben ik meer een kaasmens dan een jammens, maar de tomatenjam is jamtechnisch, geurtechnisch en smaaktechnisch helemaal niet verkeerd dus maak ik graag een keer een uitzondering op mijn kaasmanschap.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.